Опасна или нет пищевая добавка Е433

В настоящее время для улучшения вкусовых качеств и внешнего вида многих продуктов недобросовестные производители начали использовать в пищевой промышленности различного рода пищевые добавки. Часть таких веществ не являются вредным и выводятся из организма практически полностью, в то время как некоторые из них могут привести к тяжелым последствиям. Опасна или нет пищевая добавка Е433, вам станет известно, прочитав до конца данную статью.

Пищевая добавка с индексом Е433 является токсичной добавкой. В составе многих продуктов ее можно встретить под названием полиоксиэтилена сорбитан моноолеата. Благодаря введению данного химического элемента в продукты, консистенция того или иного ингредиента остается первоначальной и не теряет своей структуры по прошествии некоторого времени.

Кроме того, часто данную добавку производители вписывают как Твин 80. В силу того, что не все люди знают, что подобный элемент является Е433, они продолжают приобретать продуты, в которых он содержится. Касательно того, опасно ли данное соединение для человека, мнения ученых расходятся. Опыты, проведенные на крысах, показали, что грызуны от чрезмерного употребления данного вещества стремительно гибнут.

Пищевая добавка Е433 опасна или нет

Пищевую добавку Е433 относят к представителю полисорбата или эмульгатора. Помимо этого, указанным веществом часто регулируют уровень пены. Ее производят искусственным путем, а где она излишняя, ее гасят, иными словами, данный состав служит стабилизатором пенообразования во многих продуктах.

Получают данное соединение методом проведения реакции между тремя элементами: шестиатомным спиртом сорбита, ангидрида и олеиновой кислоты. Процесс реакции осуществляют благодаря наличию щелочного катализатора. Для благоприятного химического процесса важно соблюдать определенный температурный режим, который колеблется в пределах +180…+225 °С. Казалось бы, входящие в состав пищевой добавки Е433 ингредиенты, такие как олеиновая кислота и сорбит, являются природными и не наносят вреда здоровью, но в соединении с остальными химическими элементами продукт может вызвать интоксикацию организма и повредить органы.

Рассмотрим основные свойства данного химического элемента под названием Твин 80:

  1. Встречается разнообразных оттенков от светлого желтого до насыщенного оранжевого цвета.
  2. Внешне представляет собой масляный раствор.
  3. Практически не имеет запаха.
  4. Легко растворяется в воде и растительном масле, в нефтяном масле нерастворим, в эфире сложно распадается.
  5. Обладает горьким привкусом.
  6. Имеет высокую термостойкость.
  7. В кислых средах не меняет своих свойств и не распадается.

Читайте также: Опасна или нет пищевая добавка Е320

Производители такой пищевой добавки предпочитают хранить и транспортировать вещество Е433 несколькими способами:

  • в пластиковом барабане;
  • бочке или канистре, выполненных из пластика;
  • в небольших стеклянных бутылях;
  • крайне редко – в металлических сосудах.

Чаще всего полиоксиэтилен сорбитан моноолеата продают оптом. В косметическую промышленность его поставляют в розницу, в герметически упакованных пластиковых или стеклянных бутылях.

В какие продукты чаще всего добавляют пищевую добавку Е433, рассмотрим подробнее:

  1. Мороженое с фруктовыми наполнителями.
  2. Мармелад, карамель и зефир.
  3. Заменитель молока, в основе которого лежит растительный жир.
  4. Сухие сливки.
  5. Жевательная резинка.
  6. Суп быстрого приготовления.
  7. Сухие смеси для выпечки.
  8. Сухие завтраки и хлопья.

Также его включают в состав растительного масла и маргарина, чтобы избежать разбрызгивания в процессе приготовления на большом огне. Вы замечали, какие пышные кремы используют в кондитерских изделиях. Такая консистенция получается благодаря Е433, она увеличивает пенообразование состава (крема) и позволяет держать свою консистенцию неизменной.

Добавка Твин 80 не является запрещенным продуктом, однако применение его в детском питании и продуктах, назначенных для лечения (например, диабетические), категорически запрещено.

В косметологии такой стабилизатор используют для приготовления следующих разновидностей продукции:

  • массажные масла (Е433 позволяет не оставлять на руках жирные потеки и легко впитывается);
  • сахарные и соленые скрабы для тела (позволяет улучшить скольжение, обезжирить кожу и исключить механическое повреждение наружного слоя эпителия);
  • шампунь (регулирует уровень пенообразования, очищает кожу головы и способствует улучшению волосяного покрова);
  • маска для волос с эфирным маслом (снимает маслянистый лоск с волос, придает однородную консистенцию составу, легко смывается);
  • лосьон и масло для снятия макияжа (смягчает кожу, удаляет макияж без особых усилий, даже водостойкий);
  • дезодорант (длительное время сохраняет свежеть);
  • соляные бомбочки для ванн.

Также Е433 применяют в медицине. На основе данного компонента готовят раствор для хранения контактных линз.

Недостатки употребления продукта:

  1. Способно накапливаться в организме человека.
  2. Является токсичным препаратом.
  3. Может спровоцировать такие заболевания, как гастрит, воспаление почек и печени.
  4. Развивает ожирение.

Читайте также: Опасна или нет пищевая добавка Е415

При соблюдении нормы потребления данного продукта никаких патологий в организме не должно происходить. Установлено точное количество потребления Е433 в сутки, которое не приведет к отрицательным последствиям: 25 мг на 1 кг массы тела человека. Такая добавка легко всасывается организмом, но, как уже говорилось, имеет свойство накапливаться.

Не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости компонента, которая может привести к развитию аллергической реакции организма. Влияние Е433 на организм еще изучается, и конечного ответа касательно того, опасна добавка или нет, никто дать не может. Такие страны, как Россия, Соединенные Штаты Америки, члены Евросоюза, Австралия и Беларусь, разрешают применение данного ингредиента в пищевой промышленности.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SpecDobavki
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: