Задаетесь ли вы вопросом о вредности и опасности пищевых добавок во время покупки товаров в супермаркетах или уже смирились с тем, что «ешки» настолько прочно укоренились в нашей жизни, что, возможно, и организм к ним адаптировался? Наши статьи предназначены именно для того, чтобы вы, дорогие читатели, лучше понимали, что и какая добавка собой представляет, какое влияние она оказывает на организм человека. Сегодня мы более подробно изучим добавку Е307 и ее воздействие.
Общая информация касательно Е307
Альтернативное название добавки – альфа-токоферол. Это синтетический компонент, который выполняет роль антиоксиданта, а также витамина Е в человеческом организме. Консистенцию имеет вязкую, наподобие прозрачного масла. Цвет – желтый. Запах практически отсутствует. Темнеет на свету, а также под воздействием воздуха. Широко используется не только в пищевой промышленности, но и в косметологии и медицинской сфере.
Область применения Е307
Альфа-токоферол наряду с пищевой промышленностью применяется также в:
- косметической отрасли (входит в состав кремов, различных масел и мазей);
- фармацевтической деятельности (в производстве пищевых добавок и различных витаминов).
Что касается пищевой промышленности, тут Е307 выполняет функцию помощника, который способствует замедлению окисления в следующих натуральных продуктах питания:
- сливочное и растительное масло;
- молоко и яйца;
- печень, зелень и мясные продукты;
- некоторые злаковые продукты.
Согласно исследованиям данная пищевая добавка является безвредной и ее применение в продуктах разрешено в большинстве стран мира.
И, тем не менее, давайте более подробно разберем ее влияние на человеческий организм.
Читайте также: Опасна или нет пищевая добавка Е301
Вред и польза Е307
Так как данная пищевая добавка представляет собой витамин Е, необходимый для человеческого организма, она считается безвредной для употребления.
Некоторые пищевые добавки с индексом «Е» способны приносить пользу – разумеется, если употреблять их в пределах нормы. Но ведь норма – это не всегда точная величина, поэтому сказать, в каком количестве потреблять ту или иную добавку, порой очень сложно, поскольку их люди употребляют не мерными ложечками, а ежедневно в пище и продуктах. А о точном количестве добавки в том ли ином продукте мы можем и не знать вовсе. Но все-таки, если существует хоть какая-то польза от добавок, справедливо об этом знать, так же как и о негативном их влиянии. И уже после можно решить, опасный ли это продукт, и будут те или иные добавки присутствовать в рационе или нет.
Так, среди плюсов в потреблении Е307 впору отметить следующие:
- данная пищевая добавка достаточно легко усваивается организмом, за счет чего нет необходимости употреблять витамин Е в больших количествах;
- защищает ткани от токсинов и молочной кислоты;
- принимает участие в биосинтезе белков, а также в процессах метаболизма;
- Е307 замедляет старение организма человека;
- участвует в тканевом дыхании клеток;
- также е307 оказывает благотворное воздействие на кровеносную систему человека;
- обогащает кровь кислородом;
- употребление витамина Е содействует укреплению сердечной мышцы;
- альфа-токоферол предотвращает образование тромбов, а в некоторых случаях даже способствует их рассасыванию;
- витамин Е оказывает помощь в более быстром заживлении ран и затягивании рубцов;
- лечит экземы, язвы и другие кожные заболевания;
- что немаловажно, альфа-токоферол препятствует развитию малокровия;
- благотворно влияет на нервную систему человека.
Витамин Е, который содержится в пищевой добавке Е307, необходим для того, чтобы организм человека выполнял все свои функции правильно.
В заключение хочется спросить: к чему мы пришли? Неужели действительно существую полезные добавки, которые человек может употреблять, не опасаясь за здоровье свое и своих близких? Или же вред все-таки есть, но еще не проявился? Если говорить о пищевой добавке Е307, то, опираясь на многие данные и исследования, можно сказать, что негативного влияния она не оказывает, более того, она даже полезна. Допустим, что это так, но всегда нужно помнить, что любые продукты, лекарства, не говоря уже о добавках, в переизбытке способны нанести вред. Из этого следует, что даже если какой-либо продукт полезен, нет необходимости потреблять его в ненормально больших количествах, тоже касается и добавок. Даже если не выявлено негативного воздействия – это не значит, что нужно сметать с полок товары с содержанием добавки, лучше обратить внимание на продукты натурального происхождения.
