Как и ряд других витаминов, витамин В3 считается крайне важным и необходимым элементом для каждого живого организма. Ранее такой ингредиент было принято называть витамином РР – предупреждение пеллагры, в переводе на русский язык.
К сведению, пеллагра является тяжелым заболеванием, вызванным в результате нехватки витамина В3, иными словами, это авитаминоз РР. В первую очередь развитие данного заболевания дает отпечаток на психоэмоциональном состоянии человеческого организма, может развить шизофрению, способствует расстройству желудочно-кишечного тракта и провоцирует развитие дерматита. О том, для чего организму нужен витамин В3 и в каких продуктах он содержится, поговорим далее в статье.
Рассмотрим признаки острой нехватки витамина В3 или РР в организме человека:
- Чрезмерная усталость, где ее возникать не должно.
- Депрессивное состояние.
- Нарушение сна.
- Разлад желудка и кишечника.
- Изменение состояния кожи (появление сухости и краснота).
Еще одно название, которым обладает данный витамин – это никотиновая кислота. Не подумайте, к никотину, который употребляют курильщики, данный витамин не имеет ни малейшего отношения.
Такой витамин можно встреть в виде таблеток и в виде инъекций. В силу того, что витамин В3 попадая в организм человека, производит синтез аминокислот триптофана, элемент оказывает на человека успокаивающий эффект, снижает его возбудимость и раздраженность. В то же время аминокислота производит синтез серотонина, что защищает человека от психоэмоционального расстройства. Такого рода витамины должны употребляться в процессе приема еды для их лучшего усвоения.
Витамин В3: для чего нужен организму, и в каких продуктах содержится
Рассмотрим ряд продуктов с высоким содержанием витамина В3 в своем составе:
- сушеный гриб;
- дрожжи сухие;
- растворимый, зерновой и молотый кофе;
- арахис;
- куриное мясо;
- молочная продукция;
- картошка;
- помидоры;
- печень свинины;
- палтус (рыба).
Витамин В3 обладает высокой устойчивостью к различным реагентам, кислотам и раздражителям. Даже под действием сильного растворителя элемент В3 не теряет своих свойств и не изменят своей структуры.
Витамин В3 в организме человека оказывает множество положительных эффектов, таких как:
- помогает клеткам и тканям осуществлять процесс дыхания;
- отвечает за все окислительно-восстановительные процессы в организме;
- расщепляет белки, жиры и углеводы, которые очень важны для благоприятного пищеварения;
- вырабатывает различные гормоны щитовидной железы, половые и надпочечные;
- уменьшает холестерин и уровень глюкозы в крови;
- способствует нейтрализации токсинов;
- улучшает микроциркуляцию кровеносной системы организма человека;
- обладает седативным (успокаивающим) действием при чрезмерных нервных расстройствах.
Кроме того, врачи уверяют, что у людей, в организме которого витамин В3 находится в норме, уменьшается тяга к употреблению алкогольных напитков. Никотиновая кислота также служит барьером для развития раковых клеток и сахарного диабета. Особая необходимость в приеме данного витамина возникает у категории населения, которые пережили инфаркт миокарда, никотиновая кислота помогает восстановиться организму на клеточном и молекулярном уровне. Поскольку витамин В3 обладает свойством расщеплять холестерин, у пожилых граждан старческое слабоумие наступает позже.
У каждого человека дозировка употребления витамина В3 определяется индивидуально лечащим врачом. Существует несколько критериев, согласно которым определяется суточная доза приема никотиновой кислоты. К ним относят половые факторы, физические нагрузки, климатические условия проживания, образ жизни и психологические расстройства.
Средняя суточная норма составляет 20 мг для мужской половины населения, 18 мг – для женской половины. Такой критерий применим для тех лиц, которые достигли 18-летнего возраста. Тем, кто достиг пенсионного возраста, данная доза увеличивается на несколько миллиграммов. Вызвано это тем, что полезные элементы пожилой организм усваивает гораздо сложнее, а значит, ему необходима дополнительная поддержка. Кроме того, на такое же количество миллиграммов увеличивают дозировку женщинам после 5 месяца беременности и кормящим мамам.
У детей дозировка зависит от возраста:
- В периоде до 3 месяцев в сутки детям дают не более 5 мг никотиновой кислоты.
- С 4 месяцев до полугода дозировка составляет 6 мг.
- Возрастная категория от 7 месяцев до года употребляет в сутки 7 мг витамина В3.
- До 3 лет принимают по 8 мг препарата.
- До 7 лет включительно дозировка составляет 11 мг.
- До 14 лет дают витамин по 18 мг в сутки.
- После наступления 14 лет девочкам и мальчикам 18 лет начинают давать различную дозировку витамина В3, девочкам – 18 мг, а мальчикам доза составляет 20 мг.
Не стоит пренебрегать предупреждениями о возможной передозировке препаратом, иначе последствия могут быть очень серьезными. Не увеличивайте суточную норму больше 60 мг препарата.
В отличие от иных витаминов, которые признаны комплексными, витамин В3, он же никотиновая кислота и РР, служит настоящим лекарственным препаратом. Врачи назначают прием витамина при наличии следующих болезней человека:
- пеллагра (авитаминоз);
- сахарный диабет (выступает как в качестве лекарственного препарата, так и рекомендован для профилактики);
- инфаркт и инсульт;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- гепатит, цирроз печени;
- неврит;
- кожные заболевания (язвочки, раны и иного рода дерматиты).
Его категорически запрещено применять людям, страдающим язвой желудка и кишечника, страдающим гипертонией и атеросклерозом. При наличии подагры и гиперурикемии (ревматологическая патология), стоит внимательно отслеживать состояние своего здоровья, при каких либо непонятных реакциях немедленно прекратите прием препарата.
Подводя итоги, стоит отметить, что витамин В3 очень полезен для организма в любом возрасте. Никотиновая кислота благодаря высокой растворимости в воде уменьшает уровень холестерина в крови, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря способности расширять сосуды, витамин служит отличным помощником в снижении артериального давления. В3 способствует улучшению циркуляции крови по организму человека, поддерживает нормальное состояние зрения, отвечает за выработку гормонов и помогает лучшему усвоению белков.
