Симптомы и причины нехватки витамина В12 у взрослых

Дефицит любого витамина – это большая проблема для организма, нуждающаяся в срочном устранении. Если же говорить о В12 (цианокобаламине), то его недостаток весьма опасен, ведь без него костный мозг не в состоянии наладить нормальное производство эритроцитов, а именно они разносят по телу кислород. Кроме того, возникает немало и других проблем. Каковы симптомы нехватки витамина и лечение состояния – расскажем далее.

Общие сведения о витамине

Прежде чем рассказать о причинах недостатка B12 и симптомах, свидетельствующих о его наличии, следует поведать об особенностях рассматриваемого вещества. Данный витамин принадлежит к водорастворимым легкоусвояемым элементам, не способным накапливаться в организме.

В составе В12 имеются производные металла кобальта. Если последний присутствует в рационе, то витамин может вырабатываться полезными микроорганизмами, обитающими в кишечнике. Но полагаться на это не стоит – данные симбиотические культуры очень легко подавляются и медленно восстанавливаются. К тому же узнать, есть ли в потребляемых продуктах кобальт, без химического анализа трудно.

По этой причине гораздо целесообразнее сразу вводить в рацион пищу, богатую витамином Б12. Это позволит легко устранить дефицит, в дальнейшем не допустить его образования и, следовательно, избежать лечения.

Витамин В12 – польза

На сегодняшний день все функции витамина до конца не изучены. Тем не менее известно, что он нужен для осуществления жирового, углеводного и белкового обмена. Вещество в сочетании с В9 (фолиевая кислота) помогает производить эритроциты и обеспечивает нормальный уровень гемоглобина.

Именно цианокобаламин обеспечивает синтез витамина А из каротиноидов. При отсутствии дефицита Б12 человек может быть уверенным, что его тело надежно защищено от:

  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • анемии;
  • невралгий;
  • радикулита;
  • атеросклероза;
  • невритов;
  • различных инфекционных недугов;
  • воспалительных процессов.

Читайте также: Что делать при недостатке витамина А, и чем это опасно

Присутствие витамина в организме поддерживает на должном уровне:

  • иммунную защиту;
  • производство многих важных ферментов;
  • мозговую активность.

В12 помогает производить метионин, а тот, в свою очередь, участвует в синтезе:

  • холина;
  • адреналина;
  • белков.

Позволяет наладить обмен ферментов, кислот и гормонов и защитить печень и органы пищеварения. Без витамина невозможно обеспечить правильную работу нервной системы. Его дефицит способствует проявлению таких симптомов как депрессии, бессонница, кошмары и тревожность.

Причины недостатка

Нехватка В12, симптомы которой мы рассмотрим ниже, возникает обычно из-за неправильного питания. Таким образом, самая очевидная причина – недополучение нужного вещества или собственно – кобальта, на чьей основе оно синтезируется.

Второй по значимости фактор – наличие вредных привычек. Курение и употребление спиртного негативно действует на способность организма ассимилировать витамин из пищи, а также угнетает микроорганизмы способные производить цианокобаламин.

Следующая причина – острые и хронические заболевания органов пищеварения. Речь идет прежде всего об:

  • атрофическом гастрите;
  • воспалительных процессах в кишечнике;
  • язве;
  • энтероколите.

Проблема может возникать у людей, регулярно принимающих средства, снижающие кислотность желудочного секрета. При подобном лечении вообще существенно ухудшается усвоение пищи.

Наконец, все чаще врачи обращают внимание, что дефицит В12 – это очень характерный синдром для вегетарианцев. Причина здесь – полный отказ от животных продуктов.

Откуда получается витамин

Чтобы избежать неприятных симптомов, связанных с образованием нехватки B12, необходимо в первую очередь откорректировать свой рацион.

Повысить содержание рассматриваемого вещества нетрудно. В меню надо ввести такие продукты:

  • печень (лучше всего – говяжью, но допустимо и свиную или куриную);
  • красное мясо;
  • кролика;
  • жирную морскую рыбу (селедка или скумбрия);
  • твердые сыры (Гауда, Российский, Пармезан, Чеддер);
  • яйца;
  • сметану;
  • сливочное масло;
  • молоко;
  • кефир;
  • ряженку;
  • творог.

Некоторые сомнительные ресурсы уверяют, что в капустных овощах присутствует В12, но это неправда. Витамин там может появиться, только если в блюдо положить сметану или сливочное масло.

Чтобы ни один симптом дефицита не проявился, взрослый обязан принимать в сутки не менее 3 микрограммов Б12. Женщине в период беременности и кормления рекомендуют увеличить дозу до 5-6 мкг.

В принципе достаточно употреблять хоть раз в неделю один из указанных выше продуктов, и нехватки не возникнет.

Симптомы дефицита

Дефицит витамина сигнализирует о себе определенными симптомами. Проблема в том, что они проявляются не сразу. У взрослых признаки нехватки Б12 могут возникнуть лишь через несколько лет.

На первых порах появляется подавленность. Человек уже с утра пребывает в плохом настроении. Далее может развиться депрессивное состояние. Если никаких особых поводов к хандре нет, то прежде всего следует списать этот симптом на проблемы с питанием или пищеварением. Как отмечалось выше – это две основных причины дефицита.

По мере усугубления состояния возникают:

  • проблемы с психикой;
  • нарушение координации движений;
  • ухудшение когнитивных способностей.

Витамин помогает сохранить эластичность и здоровый вид кожи. При его нехватке запускается процесс ускоренного старения дермы. Здесь может возникнуть такой характерный симптом, как шелушение.

Кроме этого, недостаток В12 у взрослых женщин проявляется усилением болей в период менструаций. Также представители обоих полов могут жаловаться на:

  • воспаления в ротовой полости;
  • ослабленность;
  • нервозность;
  • неприятный запах тела.

Если лечения так и не будет, то вполне возможен и более печальный результат дефицита – мегалобластная анемия. При данном заболевании начинают вырабатываться дефектные эритроциты. Они крупнее обычных, имеют эллипсовидную форму. Период жизнедеятельности таких красных телец очень непродолжительный. При этом костный мозг производит их в меньшем объеме.

Лечение дефицита

Мужчина (как и женщина), заподозривший нехватку Б12 или обнаруживший у себя какой-либо ее симптом, должен поскорее обратиться к врачу. Прежде всего, подтверждается наличие недостатка витамина. Для этого необходимо сдать обычный анализ крови на биохимию.

Далее ищется причина образования дефицита – именно ее и надо обязательно устранить.

Так, когда речь идет о хронической болезни, то приводится ее лечение. Если же проблема вызвана погрешностями питания, то корректируется рацион. В незапущенных случаях достаточно ввести перечисленные выше продукты в меню или отказаться от вредных привычек.

Параллельно проводится купирование симптомов.

Читайте также: Как правильно пить антибиотики по мнению специалистов

В тяжелых ситуациях витамин принимают в виде таблеток или даже инъекций. Медикаментозное лечение нехватки осуществляется под надзором врача.

Вегетарианцам, обнаружившим у себя симптомы недостатка В12, рекомендуют слегка поступиться принципами и включить в ежедневное меню, по крайней мере, молоко и яйца.

Помогает ликвидировать дефицит употребление растительных продуктов, содержащих кобальт. К ним причисляют:

  • все виды салатов;
  • шпинат;
  • клюква;
  • столовая свекла;
  • горох и фасоль;
  • все виды зелени;
  • абрикосы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SpecDobavki
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: