В чем содержится витамин К2, и для чего он нужен организму

Витамины – это крайне полезные для человеческого организма вещества. Действие большинства из них давно хорошо изучено, потому их применяют с максимальной эффективностью. К примеру, всем известна Аскорбиновая кислота, присутствие которой в рационе обеспечивает крепость иммунитета и защиту от рака. Другое дело К2. Правда ли этот витамин нужный? Зачем его следует принимать и какую роль он играет в нашем организме? Об этом, а также о противопоказаниях и вреде расскажем далее и представим перечень продуктов, его содержащих в виде удобной таблицы.

Основные характеристики

Удалось обнаружить витамин К2 сравнительно недавно. Впервые выделили вещество в 1939. В качестве исходного сырья использовалась перепревшая костная мука. Хоть витамин назвали «Менахиноном», чаще используется К2. Без данного препарата невозможно обеспечить правильный процесс обмена веществ в организме человека.

Чистый К2 – это мелкие желтоватые кристаллики. Их основное отличие – неспособность растворятся в обычной воде, но легкая соединимость со спиртами или эфиром, а также жирами. По этой причине в комплексных препаратах всегда присутствует растительное масло (например, льняное).

Вещество отличается неустойчивостью к воздействию воздуха и тепла (уже при +54 °С оно плавится). Также препарат легко распадается под солнечным светом и утрачивает все ценные качества.

Отличие от других веществ, причисленных к группе полезных человеку нафтохинонов, уникально – К2 остается в крови на протяжении 3-дневного периода (почти 72 часа). Все это время он распределяется по организму, проникая в мышцы и кости.

Натуральному витамину К1 удается замещать К2. В организме первый (при нехватке второго) самостоятельно изменяет структуру.

Изначально считалось, что существует только К1 и К2. Лишь в 1997 году обнаружили и другие вещества, принадлежащие к рассматриваемой группе – К3, К4, К5, К6 и К7.

Название витамина (литера К) – это сокращение от термина «коагуляция». Им обозначают способность крови свертываться.

Виды витамина – в чем разница

Нужный человеку витамин К2 имеет немало форм. Тем, кто не видит между ними разницы, следует знать, что в молочных продуктах содержатся МК-8 и еще МК-9. Эти вещества очень ценны, но в природном виде в фармакологии не используются.

МК-4 и МК-7 более эффективны. Первый является формой витамина К1. Недостаток МК-4 очевиден – данный продукт распадается всего за один час и достигает только печени.

Читайте также: Какие витамины выбрать для суставов и костей у собак

МК-7 сохраняет свойства до трех суток. При такой разнице в сроке действия он более эффективен. С кровью препарат разносится по всем тканям организма. То есть его отличие от МК-4 вполне очевидно.

В наше время МК-7 добывают из весьма специфической японской разновидности соевого творога под названием «натто». У нас в продаже этого продукта нет, но в реальности вряд ли кому-нибудь из россиян он понравился. Лучший в мире поставщик, нужный для организма, MK-7 ужасно смердит и покрыт отвратительной слизью.

Зачем нужен К2

Многочисленные исследования дали ответ на вопрос: зачем человеческому организму рассматриваемый витамин? Его применение, в частности, обеспечивает:

  • крепость костям;
  • нормальную свертываемость крови;
  • активизацию синтеза белков нужных для обновления тканей многих важнейших органов;
  • здоровый вид кожных покровов.

Дефицит витамина наносит нашим телам ощутимый вред – они быстрее изнашиваются и стареют. Есть польза и для пищеварительной системы – К2 на нее оказывает оздоравливающее влияние.

Пожилым пациентам менахинон помогает уменьшить риск появления болезни Паркинсона. Оказывает он позитивное влияние и тем, что существенно замедляет развитие деменции и ряда других возрастных недугов.

Не подвергается сомнению и польза К2 для новорожденных – организм младенца крайне уязвим к воздействию любых негативных факторов, а вещество помогает защититься от них.

Также К2 удерживает кальций в костях. Регулярное применение помогает наладить в организме синтез остеокальцина – особого белка, гарантирующего работоспособность суставов. Он необходим как новорожденным, так и старикам. Причем первым все требуемое количество поставляется исключительно извне, именно по этой причине менахинон – крайне важный компонент в рационе беременных и кормящих женщин.

В процессе вынашивания ребенка нужный витамин:

  • защищает организм будущей мамочки от кровотечений;
  • поддерживает хороший тонус мышц;
  • снабжает ее и плод энергией;
  • ускоряет формирование скелета ребенка.

Витамин К2 и профилактика различных болезней

С возрастом организм человека перестает надлежащим образом усваивать нужные микроэлементы. Так, кальций начинает оседать на стенках сосудов, что, в свою очередь, приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза. Проблему удается решить, если меню будет содержать много продуктов, в составе которых есть:

  • К2;
  • витамин Д;
  • кальций.

Употребление перечисленных веществ позволяет наладить в организме обменные процессы. В итоге К2 начинает выводить кальций из сосудов, а те становятся более эластичными, и риск развития кардиологических проблем резко понижается. Все дело в том, что менахинон помогает вырабатывать MGP – нужный белок, разрушающе действующий на склеротические бляшки.

К2 – отличная профилактика:

  • инсульта;
  • гипертонии;
  • артрита;
  • инфаркта и пр.

О позитивном влиянии, которое оказывает витамин на зубы, также не стоит забывать. Даже если организм получает кальций в нужном количестве, это не означает, что он усваивается полностью. К2 улучшает его ассимиляцию, а значит, и опасность кариеса резко снижается.

Плохая экология наносит вред организму человека, вынужденного дышать не слишком чистым воздухом и есть обработанную нитратами и прочими химическими веществами пищу. В итоге растет заболеваемость онкологией. Витамин мешает раковым клеткам размножаться, что снижает риск перерождения тканей на 35 процентов.

К2 и новорожденный

Опасному влиянию рассматриваемого витамина на организм новорожденного посвящено немало материалов. В них, к примеру, указывается, что такая форма, как инъекция, наносит большой вред малышу. В 90-х полагали, что витамин может провоцировать рак у детей, но позднее какой-либо связи не обнаружили. Из-за всего этого необходимость применения медикаментов, содержащих в нужном объеме менахинон, ставится под сомнение.

Стоит сказать, что никакого токсического воздействия на организм не производит ни сам К2, ни другие компоненты инъекций. Разумеется, новорожденный испытает боль из-за укола – это нормально. Аллергические же реакции встречаются редко и обычно проявляются покраснением на месте инъекции. Такое воздействие может оказать любой, даже самый безобидный препарат.

Помните, делать укол необязательно. Организм ребенка поддержит и такая форма препарата, как таблетки, но они менее эффективны.

Какой рацион необходим для обеспечения организма К2

Организм человека получает менахинон из продуктов животного происхождения. Много витамина К2 есть именно в жирных разновидностях мяса.

Не так давно ученые обнаружили К2 и в растениях. Проблема в том, что здесь содержание полезного вещества крайне мало.

Какие продукты использовать в качестве источника витамина, подскажет данная таблица:

Категория Наименование Содержание в микрограммах на 100 г
мясные продукты печень гусиная 369
грудка куриная 9
печень куриная 14
говядина 8
печень говяжья 5
сыры Гауда 270
Бри 270
прочие твердые сорта 75
мягкие разновидности 55
творог 25
молокопродукты масло сливочное 16
сливки 14
молоко 1
яйца белок 0,2
желток 30

Понять из таблицы, что есть, дабы получить нужный витамин, нетрудно. Так что, если даже вы соблюдаете диету, старайтесь все же вводить эти продукты в рацион хоть раз в неделю.

Всего 0,1 мкг К2 есть в:

  • салате;
  • петрушке;
  • киви;
  • шпинате;
  • авокадо;
  • крапиве;
  • брокколи.

Соевый творог «натто» – это 350 мкг нужного вещества на каждые сто граммов общей массы. Второе место у квашеной капусты, содержащей 4,5 мкг.

Какие препараты использовать

Организм, даже если человек совершенно здоров, не обеспечивает собственным синтезом потребность в витамине К2, а потому надо принимать препараты, где должны содержаться и он, и ряд веществ, усиливающих его действие. Таких комплексов много.

Название VITA K2 говорит само за себя. Этот БАД делают в Британии. Инструкция рекомендует принимать его при наличии проблем с сердцем и костьми. Подходит взрослым и детям.

Natural Vitamin K2 – это чистый препарат в таблетках (одна в сутки). Присутствует наиболее эффективно усваиваемая форма витамина – МК-7. Последний, в отличие от прочих, может использоваться вегетарианцами. Состоит из экстракта люцерны и компонентов соевого творога. Одна капсула в сутки обеспечивает взрослых нужным количеством К2.

Vitamin К2 – инструкция указывает, что повышенную дневную дозу менахинона (150 мкг) стоит принимать только людям, имеющим его дефицит.

Сочетание данных препаратов с другими следует обсуждать с врачом. Общие правила таковы:

  • совмещение с Д3 делает оба вещества более эффективными;
  • витамин Е надлежит принимать отдельно, иначе пользы не будет.

Дневная норма

Какая доза необходима, расскажет инструкция к выбранному препарату. С нормой потребления не все так просто – исследования еще не завершены. Организм взрослого человека в сутки требует около 100 мкг. Размер дневной детской дозы – не больше 70. Расчет производится так – на один килограмм надо 1 микрограмм К2.

Считается, что человек с едой получает недостаточно большой объем вещества – до 10% от нормы. Так что в пользе применения комплексов сомневаться не приходится.

Читайте также: Симптомы недостатка витамина Е в организме

Дефицит и профицит витамина

Дисбаланс наблюдается очень редко – это считают основным отличием К2 от других витаминов. Возникает он из-за неправильного рациона, где может содержаться меньше дневного объема полезного вещества или неспособности его усваивать.

Организм, недополучающий менахинон, сигнализирует о проблеме симптомами:

  • диспепсия;
  • несварение;
  • кровоточивость десен;
  • гематомы;
  • разрушение капилляров.

Если принимать высокие дозы, то вреда организму не избежать. В тяжелых случаях возникает риск тромбоза. Потому для собственной пользы лучше соблюдать инструкцию.

Противопоказания

Безусловное противопоказание – перенесенный инсульт. Не стоит принимать препарат, если:

  • есть склонность к тромбозу;
  • варикоз;
  • прописаны кроворазжижающие лекарства.

Даже если прямых противопоказаний нет – проконсультируйтесь перед приемом с врачом. Он сообщит, какое действие витамин окажет на ваш организм.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SpecDobavki
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: